Château Monconseil Gazin
Mon Rosé - Rosé Demi-Sec
- Élaboration :
Premier domaine certifié TERRA VITIS à Blaye: vignes travaillées selon la charte d’agriculture raisonnée pour la mise en valeur et la protection du terroir ; pas d’engrais chimique - amendements organiques seulement ; ébourgeonnage ; effeuillage ; recherche de la maturité optimale.
- Assemblage : Merlot (100 %)
- Élevage : Mise en bouteille au Chateau
- Terroir :
A Plassac, un des meilleurs microclimats de la Haute Gironde; coteau argilo-calcaire sur sous-sol pierreux, donnant un excellent drainage et des racines profondes ; pentes orientées Sud / Sud-ouest, assurant une maturité optimale.
- Dégustation :
Arome intense à dominante fruitée et florale, volume et fraicheur en bouche. Servir bien frais à 8-10°C. En apéritif, avec des grillades, brochettes, assiette de charcuterie, cuisine asiatique ou à la plancha. S’appréciera également avec un dessert.
- Fiche technique :
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- FT MCG Mon Rosé Demi-Sec 2022 FR : Voir le document