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Château Monconseil Gazin

Château Monconseil Gazin

Blaye Côtes de Bordeaux - Blanc Classique

  • Élaboration :

    Premier domaine certifié TERRA VITIS à Blaye: vignes travaillées selon la charte d’agriculture raisonnée pour la mise en valeur et la protection du terroir; pas d’engrais chimique - amendements organiques seulement; ébourgeonnage; effeuillage; éclaircissage si nécessaire; recherche de la maturité optimale.

  • Assemblage : 100% Sauvignon Blanc
  • Élevage : Elevage sur lies fines, mise en bouteille au Château.
  • Terroir :

    A Plassac, un des meilleurs microclimats de la Haute Gironde; coteau argilo-calcaire sur sous-sol pierreux, donnant un excellent drainage et de racines profondes; pentes orientées Sud-Sud-Ouest, assurant une maturité optimale.

  • Garde : 1-2 ans
  • Dégustation :

    Ce vin au nez expressif d’agrumes et de fleurs blanches, révèle une bouche intense, suave et croquante. La finale est tout en longueur, fraîche et  fruitée.
    Servir à 8-10°C.
    Parfait en apéritif, avec des fruits de mer, sushi, poissons fumés ou fromage de chèvre.

  • Fiche technique :
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